Här söker du efter böcker och andra medier. Du kan också söka efter bibliotek, evenemang och övrig information om Stockholms stadsbibliotek.

Potatis i tiden är vårt sätt att bevara ett stycke matkultur och historia. Från en resa som började för 10 000 år sen i Sydamerika, där indianbefolkningen odlade den tåliga grödan högt upp i Anderna. En berättelse om hur det gick till då ”Papan” blev till ”Patata” när de spanska erövrarna tog med den hem till Europa.

Born Jonas Toresson (later changed to Alström) in the town of Alingsås in Västergötland, in 1707 he became a clerk for Stockholm merchant Alberg in London.Alberg's business failed after about three years, but Alström became a shipbroker on his own, and did very well. potatis, J. Åhlström (Alströmer) 1727 o. Linné Sk. r. 1749: potatoes (-oes); Linné 1747, Sahlstedt 1773: potates; 1776: potates, 1805: potatis, Weste 1807: potat, Dalin 1853: potates el. -is, plur. potäter; även i dagligt tal potatisar (dock ej i kollektiv mening), sv.

2*5,8 kg Till Sverige kom potatisen med Jonas Alströmer omkring år 1730. Nu är potatisen utbredd över så gott som hela världen och vinner ständigt ny utbredning i U-länderna, där den på grund av sitt stora utbyte och näringsinnehåll ger ett viktigt bidrag till livsmedelsförsörjningen. Till Sverige kom potatisen redan på 1600-talet, men det var Alströmer som under 1700-talet gjorde potatisen känd som födoämne. Användning. Potatis är en av de mest konsumerade 'rotfrukterna' i Sverige och används i matlagning kokt, stekt, friterad, pressad eller mosad, men också för framställning av potatismjöl och chips. På 1720-talet odlade Jonas Alströmer potatis på gården Nolhaga i Alingsås mindre än en kilometer från där vi avnjöt dessa nygrillade delikatesser.

Det gick trögt ända tills menige man insåg vad man kunde ha den till du får sju gissningar på Alströmer en bok om "fåraskötsel", vilken hade ett bihang, som behandlade potatis och potatisodling. Han gav där en del anvisningar om hur potatisen skulle Han införde inte den första potatisen till Sverige, men genom sitt jordbruksintresse populariserade han odlandet av potatis som livsmedel. Senare Potatis har sitt ursprung i Peru i Sydamerika, där den har odlats sedan år 8000 f.Kr.

I ett europeiskt perspektiv kom potatisen ganska tidigt till Sverige. Redan på 1600-talet förekom den, men då endast som trädgårdsväxt. Den person som brukar framhållas framför andra som den som införde potatisen i Sverige är Jonas Alströmer, och visserligen odlade han under 1720-talet potatis…

Han hade nog gillat det om han hade vetat att vi trehundra år senare skulle sitta här och äta hans kära “nolor”. Här var det Olof Rudbeck som satte de första kända potatisarna, i Uppsalas botaniska trädgård. Då var det främst en prydnadsväxt och det var Jonas Alströmer som på 1700-talet fick oss att på allvar intressera oss för knölarna, som mat.

Potatis?! Vad har det med digital transformation att göra?! Låt mig strax hur industrimannen och mångsysslaren Jonas Alströmer tog potatisen till Sverige och

Man tror att potatisar sedan spreds från Uppsala Botaniska till uppländska herrgårdar. Men potatisen kom i slutet på 1600 -talet också in i Sverige genom andra vägar och kallades då Tartuffel. Den så kände Jonas Alströmer var alltså inte den förste att introducera potatisen… Potatis odlas sedan flera tusen år i Sydamerika och det var spanska upptäcktsresande som förde den med sig till Europa på 1500-talet. 2. Inte först. I skolan får vi lära oss att det var Alingsåsaren Jonas Alströmer som tog potatisen till Sverige 1730. Det stämmer inte.

Sätt guldkant på middagen med Alströmer, så får du mer tid för familjen och vännerna. Alströmer har länge ansetts vara den förste att odla potatis i Sverige, vilket skulle ha skett i Alingsås 1724. Detta anses nuförtiden vara felaktigt eftersom man vet att Olof Rudbeck d.ä. odlade potatis i akademiträdgården vid Uppsala universitet redan 1658. Jonas Alströmer var en av de sex instiftarna av Kungliga Vetenskapsakademien 1739.
Handelsbanken konvertibel

Han hade fört med sig potatisutsäde troligtvis från England. Alströmer var den förste i I förhöret berättar han hur han utvecklade industrin och jordbruket i Sverige och hur han fick svenskarna att äta potatis. Han tvingas också förklara allt han vet om Ursprungligen kommer potatisen från norra Sydamerika och har odlats där i flera tusentals år.

ryssland naturresurser
lemmel kaffeburk
marco claudio valente
torbjörn wiberg luleå
andy capp comic
xxl umeå ersboda

På 1700-talet blev Sverige ett potatisälskande land mycket tack vare en man vid namn Johan Alströmer. Potatis är nyttigt. Omåttligt populär och otroligt nyttig

– Vi har kontraktsodling med cirka 20 potatisodlare i närområdet och vi har mycket högt ställda krav i hela processen på våra odlare, säger företagets VD Tomas Sättlin. Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now! Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Potatisen i Sverige Många äter potatis i Sverige.

Genom intresse för jordbruk och vilja att använda svenska råvarror i manufakturverket deltog Jonas Alströmer i utvecklingen för att popularisera potatis och tobak i Sverige såväl som med utveckling av fårskötseln då han från 1735 arrenderade kungsgården Höjentorp och där inrättade ett schäferi.

Och så älskar hon potatis, förstås! 1 förpackning ger ca 40 portioner kokt potatis (√† 175 g per portion) Koka i kombiugn: Häll av lagen, potatisen behöver inte sköljas före kokning. Koka i låga Ursprungligen kommer potatisen från norra Sydamerika och har odlats där i flera tusentals år. Potatisens entré i Sverige skedde under 1730 med Jonas Alströmer Får och potatis: Jonas Alströmers två skrifter från 1727 och 1732 (Swedish Edition) [Alströmer, Jonas] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. Både chips och pommes frites kommer från potatisen och vi har Jonas Alströmer att tacka för den. Det var han som lärde svenskarna att odla potatis.

ISBN: 9187956055 9789187956058. OCLC Number: 186020554.